Vitamin C Sangat Mudah Rusak. Apakah Kita Sudah Makan dengan Benar atau Hanya Ampasnya Saja?
Vitamin C memiliki sifat larut dalam air, mudah rusak karena suhu panas, sinar matahari, dan oksidasi udara.
Karena itu, cara menyimpan, mencuci, menyiapkan, dan memakan buah dan sayur dapat mempengaruhi kadar vitamin C di dalamnya.
Read more